Descripción
La Quínoa es un alimento ancestral desde el tiempo de los incas esta ya era consumida, incluso considerada sagrada. No nos extraña su adoración por este pseudo cereal ya que ofrece muchísimos beneficios que seguro hasta ahora desconocías:
- Nos aporta una gran cantidad de nutrientes
La quínoa no es un cereal, se le conoce como pseudo cereal por que se prepara y se consume de la misma manera, una taza de quinoa nos aporta 8 gramos de proteína y 58 % de la cantidad diaria recomendada (CDR) de manganeso y un sinfín de otros nutrientes.
- Contiene antoxidantes vegetales
- Presenta más fibra que la mayoría de los cereales.
- Es perfecta para la gente que posee intolerancia al gluten
